刘掌柜伏在柜台上，很快便写好两份契书。

一份拿给袁行之周渔歌二人，一份递到池也手中。

池也快速扫过手中的契书，土豆、红薯均按市价，每斤两文，为期一年。

见契书没什么问题，池也便拿起桌上的毛笔，龙飞凤舞地签下名字，随后又按下手印。

池也满意地看着自己的签名，嘴角微微勾起。从前师父为了磨她的性子，逼着她练了许久的毛笔字，没想到竟在此刻派上用场。

虽然她从不肯耐着性子一笔一划认真去练，就如同她的性子，依旧我行我素。

刘掌柜笑呵呵道：“池姑娘，这是今日的菜钱。明日土豆、番薯还请各备两筐。”

“好。”

池也将她的那份契书仔细叠好，收入怀中，又接过刘掌柜递过来的铜钱。

今日土豆、红薯池也各带了五十斤过来，每斤两文，正好两百文。

池也再次跟着刘掌柜去了后厨，向五味斋的厨子详细说明了做法，看着他们亲自动手做了一遍。

临走时，她又叮嘱道：“炒糖的时候一定要小火！要趁热端给客人，凉了就会变硬。”

随后她转头看向刘掌柜，道：“刘掌柜，能否帮我照看一下外面的牛车，我要去买点东西，很快回来。”

刘掌柜摆摆手，道：“行，你且放心去。”

“多谢刘掌柜。”

离开五味斋，池也来到一处人烟稀少的小巷子。取出袁行之扔给她的钱袋，打开一看，里面足足有十二两银子。

应该差不多了！

事情进展得如此顺利，还额外多得了一笔银子。

池也眉眼舒展，微微耸了耸肩，双手交叠于背后，脚尖轻点，踢踢踏踏地穿梭在狭窄的小巷中。

七拐八拐，池也抄近路走到了牛市。

此时已日上三竿，集市之中人声鼎沸，熙熙攘攘。空气中弥漫着泥土和牲畜的气息，还有不绝于耳的吆喝声。

池也面色沉静，不动声色地在街市上走走停停，心中对牛、马的价格渐渐有了数。

目光扫过几家铺子，池也最终挑了一家规模较大的，缓缓走了进去，步伐沉稳从容。

“姑娘，是来买牛的吧？”池也刚一进去，便有一小厮满脸笑容地迎了上来。

池也点点头，道：“劳烦帮忙挑选一二。”

“那姑娘你可来对了，我们这的牛可是整个临江城最好的。”

池也笑笑没说话，虽然她不懂牛，但她懂得人心。

商家惯用话术，谁信谁是大傻瓜！

那小厮引着池也来到一排成年牛面前，边走边说道：“这些牛体型健壮、性格温和，姑娘看看可有相中的？”

池也看了一圈，脸上并未露出明显的喜好，随意指着一头牛问道：“这头牛多少钱？”

“十八贯。”小厮笑道。

池也的眉心微微蹙起，稍纵即逝。

满打满算，她身上不过二十多两银子，花十八两买头牛，确实有点小贵。

小厮是个人精，早已练就一身察言观色的本领，自是没错过池也一闪而过的神情。

观她衣着打扮，许是囊中羞涩，但小厮并未将此点破，问道：“不知姑娘买牛作何用途？”

池也尚在犹豫，嘴巴一张一合，缓缓吐出两个字，“送货。”

“若是仅作代步之用，驴车也是个不错的选择。一头驴顶多十余贯钱，配上车厢，不过十三四贯。”

池也心间微动，想着自己家也没有地要耕，“那带我去看看驴吧。”

“姑娘这边请。”小厮微微侧身，右手轻抬，掌心朝上，说罢便走在池也右前方引路。

还未走到跟前，池也便被一头灰色的毛驴吸引了目光。

只见那小灰驴嘴里嚼着草料，脑袋轻轻左右摇摆，似是随着风声起舞。

走进细看，小灰驴毛色均匀，四肢健壮，一双大眼睛清澈透亮，嘴边一圈白，一对大耳朵直直地立着，看起来颇有几分喜感。

池也唇角扬起，试探着摸了摸它头上的毛发。

毛驴好似通人性，在池也手心里蹭了蹭。

小厮见状，忙上前道：“这毛驴性格温顺，好养活，轻轻松松便能拉动几百斤的货物，正合姑娘要求。”

“就它了！”池也当即拍板。