许管事正在后院清点前几日送来的调料，听小伙计来报，说有个夏姓的小姑娘来寻他，还抱着个小孩子。许管事立即就想起了陆岑川来，看着小伙计脸上一言难尽的表情，轻斥了一句，
“看你这是什么样子！快请夏姑娘稍坐，我这就出去。”
“诶，是！”
小伙计就赶紧出去把陆岑川三人请到了一楼僻静处的位子上，摆上茶水，也不等陆岑川道谢，十分客气的笑着退走了。
张老头跟李宝柱都是路过裕丰楼也全当没看见的人，这时被客气的请进来让座，都不敢乱动，茶也不敢喝，只是诧异的望着陆岑川。陆岑川好笑到，
“宝柱哥你为什么这么惊诧？许管事不是你介绍来的么？”
“这……”李宝柱心说我就是带他去见你，介绍这事我可没本事干。
没等他们多说，许管事就从后面快步而来，看来重阳那次倒手确实让裕丰楼白赚一比，他见了陆岑川一行人未语先笑，甚至还在客套中夸奖了阿越招人喜欢。
这话就有点儿假过头了，阿越虽然如今被陆岑川养的十分健康，衣裳整齐，本身模样也好，但板着一张小脸儿，别说卖萌了，对外人连个眼神都欠奉，跟招人喜欢实在没什么关系。
又寒暄两句，陆岑川便直入主题，许管事听明她来意，目光逡巡，到，
“咱们豆腐向来固定采买，若是姑娘这豆腐没有什么出众之处，恐怕是……”
不等他拒绝完，陆岑川直接到，
“我特意来向管事推荐，自然有些不同之处。”
“哦？”
陆岑川口气自信，又有之前对她手艺的好印象打底，许管事有些感兴趣了起来。
今天陆岑川除了带来张老头做的豆腐，还带了她最开始就做出来，却在村里不太受欢迎的嫩豆腐。
许管事请了裕丰楼的主厨来一同听陆岑川推荐，不用她多说，姓于的厨子已经把目光集中在了嫩豆腐上，见陆岑川并不反对，便自己上手切了一块放在嘴里，
“唔~！确实够细嫩！”
得了主厨青眼，嫩豆腐被接受的非常轻易。
陆岑川没有想错，论追求口感，周围几个村镇之中非裕丰楼莫属。被村人们嫌弃的没嚼头，换在另一些人舌头上，就是滑嫩细致了。而本地人惯吃老硬一些的豆腐，她做出这样细腻的质地，就显得很是稀罕。
相较嫩豆腐的一锤定音，张老头的酸浆豆腐很是让陆岑川花了一番口舌推荐。于厨子多年烹煮心得，虽然看这豆腐卖相不错，却不相信能有她说得那样好。
什么久煮不烂，越炖越筋？干脆要开火来试。
陆岑川欣然应允，于厨子说干就干，切了豆腐就舀一旁锅里的汤煨了起来。此时一直在旁边看着他们言来语往的许管事忽然到，
“您寄卖豆干的王家，又添了新吃食贩卖，不知姑娘知道么？”
陆岑川转头看他，昨天才开始卖，这许管事今天就知道了，看来还挺关注王家的小摊子的么，于是笑到，
“知道啊，昨天才开始卖的么。”
许管事目中一闪，也笑到，
“不知姑娘可尝过了？”
陆岑川笑而不答，许管事心中猜测落定，也不再试探，恭维到，
“姑娘真真儿好手艺，能得姑娘如此力荐，依我看这豆腐也错不了，不如咱们商量价钱，就此定下？”
“诶？老许，我这还没煮好呢！”于厨子完全没发现许管事心里的弯绕，十分讶异的阻止到。
许管事看了眼不给自己搭戏的厨子，在心里翻了个白眼儿，不好继续坚持免得太过明显，只能耐着性子等豆腐煮完。
白汤炖豆腐，很难好吃的一道菜。肉的腻，汤的油，豆的腥，撞在一起就两个字，必杀。
陆岑川虽然对张老头进阶过的豆腐有些信心，却还是不免担忧裕丰楼的汤，想着不如老实的用清水炖。于厨子看她用眼睛瞟自己的汤，倒不是个小心眼儿的人，主动盛了一勺放在个碟子里，笑眯眯的递给她，
“这是我得意的底味，你尝尝？”
人敬我一尺我敬人一丈，于厨子这样客气，陆岑川就露出个略带腼腆的微笑谢过他，然后仔细的尝了碟子里的汤。发觉是十分不错的奶汤，当即到，
“好汤底，豆腐只加盐就可以了。”
于厨子被人夸了得意的汤头，露出欢喜的笑容，又见她跟自己想到一起，连连点头，
“对对，只稍作调味便是最好！”
许管事：“……”你到底是我们这边的厨子还是别人那边的？
为了证明陆岑川说的久煮不烂，越炖越筋，这锅豆腐足足小火煨了平常豆腐翻倍的时间。别说在外面等候的李宝柱跟张老头，就是在一旁作陪的许管事也有些耐不住。
倒是于厨子得知重九的菊花馒头就出自陆岑川之手，惊诧于她小小年纪就有这份手艺，言语中更多一分赞叹，从白汤打开话题，绕着汤菜和豆腐聊了起来，颇有劲头。
他俩说到兴起，于厨子几乎想要给陆岑川展示一下自己的看家手艺，许管事想挡都挡不住，还是陆岑川说改日再来领教，才让于厨子放弃。能在闲聊之中试探陆岑川根底，许管事自然是乐意的，可于厨子却把自家的根底也都报给了别人，许管事心里别提多郁闷。好不容易告一段落，许管事赶紧打断他们，
“老于呀！”
“豆腐怎么样了？会不会煮的太过了？”
于厨子听了，一边笑着一边掀开锅盖去探看，
“不过不过，我一直看着呢！”说着把豆腐盛了出来，
“夏姑娘好手艺啊！竟然真的煮了这么久都没散形！”
陆岑川听了这夸奖并不作答，待他们亲口尝了这豆腐，露出不可思议的神情来，才笑着与许管事讲，
“许管事，现在我们来商量下价钱吧~？”
炖豆腐用了太长时间，等价钱议好已快要中午。许管事当即就留下了陆岑川今天带来的两板豆腐，又与她结了钱亲自送她们出门，才赶紧回去忙活了，十分的周到。
李宝柱对陆岑川很有信心，看许管事的态度就知道这事八成定了，张老头刚刚心焦不已的喝了一肚子茶水，这时赶紧问，
“怎么样？留下了？多少钱？”
陆岑川有了固定客户心情大好，也不跟张老头打别，利落的说了，
“两日一板，一板九十文。”说完扭过头去拉着李宝柱，十分快活的同他讲，
“宝柱哥，咱们的豆腐裕丰楼也要了，也是两天一板九十文，以后要多辛苦你一点啦！”
“这有什么辛苦！”
陆岑川有本事李宝柱是最开心的了，见她这样高兴，就更是欢喜，恨不得把苦活累活全帮她做了，加一板豆腐而已，算什么呢？但陆岑川不这么想，她嘻嘻笑着跟李宝柱算账，
“以后每送一板豆腐都给宝柱哥抽成！抽百分之五！”
李宝柱不明白什么叫抽百分之五，但陆岑川从来只有向着他的，又说的这样兴高采烈，不用想也知道不会太少，李宝柱不欲让她扫兴，就笑着摸摸她头夸她能干，想着等回家了再和她仔细说。
他俩喜笑颜开的这会儿，张老头终于回过神来。
九十文一板。
这夏家丫头竟然张嘴就要了三倍的价钱，亏她敢开这个口！
张老头太过震惊，这话就没说出来，要说了陆岑川还能告诉他，其实最开始是开了一百文的，九十文是双方讨价还价的结果。许管事虽然管着采买，但长期固定购入这事他不能做主，是他许诺至少会买足一个月，陆岑川才松口便宜了一点。
张老头甫一回神就听她跟李宝柱说每板豆腐都抽成，忍不住嘴角也抽了一成，还没开口说话，就见她数了一串钱出来，
“这是今天的豆腐钱，隔天最晚巳时一刻要送到裕丰楼，立时结清，您记着啦？”
看她这是要自己单另送来的意思，张老头刚想说你不是也送为什么不一起捎过来？忽然想起女儿曾经说过，她从李家收豆子都给五文一斤，自己做白工都不在意。往来城里送豆干听说也是另算工钱，对李家这小子十分优待，现在只多送一板豆腐就又涨抽成……还有刚刚她对李家小子那听话的态度，这真是当亲哥啊？
张老头斜了陆岑川一眼，得，人家这样都还亲兄弟明算账，自己哪能抹下这张老脸要求顺带？索性主动到，
“你把我这儿的一并送了，抽……”张老头狠狠心，想着自己根本也卖不出三倍的价钱，就当给这臭丫头分润了，
“百中取五！当工钱！”
李宝柱正要拒绝说不用，被陆岑川拦住了，非常嘴快的接到，
“那就多谢张叔惠顾啦！”
这话叫张老头又斜出一眼，明明是帮了自己大忙，但怎么越看她越不顺眼！冷哼一声不再理她。
而陆岑川才不在乎张老头的冷脸，把阿越塞进李宝柱怀里，又说些乱七八糟的分散他注意力，一路说笑着往王家摊子上去。
本来没有张老头这事，今天陆岑川也是得进城的，跟王家说好了要来看看状况，虽然她对自己的选择还是比较有信心的，但万一不符合大众口味，那今天就得现改别样。
不过看起来卖的还不错，至少吃卤面和汤面的各有食客，想坐下来尝尝王小喊的手艺是没地方了。
王小唱先看见她，赶紧招呼，
“夏姐姐！快来！卤豆干没有了！”