曲奇经历了这次生病,直接把工作模式给改变了,也不那么拼了,学着把工作分散下去,自己也算是忙里偷个闲,最近一直窝在家里烤着小糕点,时不时还做点西点。
曲奇在家烤糕点,研究配方,倒是幸福了孟峥,追妻不用出门啦,在家办办公,时不时去厨房晃一圈,然后蹭几块曲奇做的新出炉的糕点,然后美美的回楼上继续开会。
结果就是,孟峥胖了好几斤,果然甜品最胖人了。
曲奇最近在根据师傅教授的配方改良一款古代的糕点,荷花酥,荷花酥的主要构成是馅心、水油皮、油酥等。
其实荷花酥对于曲奇来说制作难度并不高,也算是轻车熟路了,只不过这次打算在配方中增加不同的东西,以次来增加卖点,也算是一次创新。
荷花酥制作过程繁琐,所以基本上现在基本上很少有人喜欢做,人工成本划不来。
对于新增加的这个配料,曲奇尝试了很多种,都不算是什么大的创新,把馅料换了,基本上大家都这么做,而且换来换去,馅料也就那几种,没有什么新意。
苏式糕点追求原料精选,对辅料亦特别讲究,有时也会选用一些滋补性强的原料,含有较高的营养价值,还有最最重要的一点,时令性强,面对不同的时节,会有各种对应的品种的糕点。
端午即将来临,曲奇正是看重这一点,打算推出特别款的荷花酥,正好从师傅那里学到一些荷花酥的要点,正好对创新有很大的帮助。
曲奇现在对于家里多出这么一个雄性生物的存在而感到熟悉了,虽然关系上并无什么实质性的进展,在孟峥看来,至少两个人能像现在这样“相敬如宾”的过,也还不错,但是他的最终目标肯定不止。
在曲奇看来,家里多了个男人,两人过的也算个互不干涉,像是两个关系还不错的合租舍友一样,就是这个舍友要是能不老来厨房蹭她做的糕点就更好了,特别是她在忙碌的过程中。
不过,有人喜欢她的糕点,她还是很欢迎的,这也是孟峥这么多次来来回回来厨房打扰她,她还没发飙的原因。
曲奇照常一样在厨房继续和荷花酥作斗争,昨天做了两版都不太满意,最后一遍心态差点崩掉,起酥都没起好。
曲奇被折磨的够呛,最后还是孟峥给她从厨房“赶”了出去,才结束这场斗争。
前一天,孟峥刚从厨房把曲奇绑架出来,后脚就被孟珏夺命连环扣,给叫了出门。
孟峥担心曲奇还去厨房继续,最后悄咪咪的把厨房上了锁,才放心出了门。
孟珏也是感情受挫,薛妍没说不喜欢他,但是就是不同意在一起,她一个人撑起整个薛家,孟珏知道她在顾虑什么,但是孟珏就是不理解,为什么薛妍不能相信他一次,这不,把孟峥叫去哭诉了半宿。
孟峥熬了大半宿,睡醒觉早已十点多,厨房早已经开始了叮叮咣咣,他就知道。
孟峥下楼时,曲奇都已经做完了一批,只不过这一批是最传统的那种荷花酥。
厨房里,曲奇系着家里奶黄色的围裙,奶油色的家居服把她的皮肤衬托得更加细腻,半空的太阳照进家里半开放的厨房,厨房里忙碌的小人儿,形成一幅幸福的画面。
只不过画面不能细看,因为曲奇吸取教训,决定从头一点点尝试,本子上密密麻麻的记了四五页的笔记,四五页笔记散落在厨房的案板上,还有,面粉团、馅料、以及好几碗孟峥都无法辨认的东西。
曲奇忙的感觉都是白忙活,忙活一个上午,怎么都感觉缺少点配料,曲奇本是对于这个荷花酥有所创新的,她想在原先的荷花的基础上作出一套完整的荷花配色,比如说绿色的荷叶和莲蓬。
对于绿色的选择,曲奇选择了换多种绿色植物的汁水来和面,无论是颜色还是口感上,都感觉不那么融洽。
曲奇在厨房里,面对着一个案板上的原材料发愁,毛茸茸的短发上因用脑过度而翘起一撮呆毛。
孟峥今天把办公室索性搬到了客厅,这样在沙发上,抬抬头就能看到曲奇在厨房忙活的身影,更加舒心的工作。
曲奇被配比折磨的无心关注厨房外的情况,来来回回试了五六种原料,午饭还是孟峥再三提醒,曲奇才从厨房出来,勉强对付了一口,很快又一头扎回厨房继续与面团子奋斗。
四五种不同配比的成品,曲奇自己尝完感觉不对劲。
客厅正在讲会议电话的孟峥引起了曲奇的注意,这不正正好好的现成的小白鼠,呸!这不现成的品尝者嘛。
曲奇把每一种都切了一半,特意从厨房的橱柜里翻出一个可爱的猫猫小盘子,把几块糕点摆了摆造型。
掐着孟峥那边电话结束,曲奇拖拉着可爱的猫猫头拖鞋,像做贼一样,悄咪咪的端着盘子坐到孟峥旁边。
孟峥刚结束工作电话,继续在电脑上修改赛车的改装图,其实他早就用余光看到了曲奇的狗狗祟祟的小动作,但是他就当做没看到,他就想看看曲奇想要干点什么“坏事”
果然,不大一会儿余光就看到人影往他这边走来,又过了两秒,左侧沙发因为重力而塌陷下去。
曲奇像献宝一样,把这一盘子举到面前:“孟峥,孟峥,你帮我尝尝这一批荷花酥呗。”
曲奇表情倒是真诚的很,只不过孟峥为什么在她清澈的眼神里还看出一丝狡黠和心虚呢?
不过孟峥秉承着“老婆”最大的原则,还是老实的把手伸进了盘子里。曲奇看着第一位食客如此上道,不由得露出一个满意的微笑。
孟峥品尝了一圈,曲奇瞪着圆圆的眼睛就那么看着,眼神里流露出的都是期盼,期盼孟峥这个嘴刁的小少爷能给出什么建设性意见。