“徒弟!快快快,看看为师抓到的猎物,能做成什么好吃的?”
未见人先闻声。
叶絮尘健步如飞,手里拎着一个长条状的东西。
看清楚长条是什么后,赵无晟:“……”
这师父,真莽。
赵无晟刚想说什么,身后传来一道尖锐的惊叫声。
“啊啊啊蛇、蛇蛇!”
“师师傅有蛇!”
“蛇?哪里有蛇,是不是毒蛇,小六你在哪,你没事吧?”
听到徒弟的尖叫声,郭师傅立马和另外两个徒弟从井坑里爬出来,语气急切。
头刚探出来,就和拎着蛇面露嫌弃的叶絮尘四目相对。
郭师傅看了看他手上细长的蛇,又看了眼还在嚎叫的小徒弟,两眼一瞪:“这蛇还活着吗?”语气轻飘飘的。
叶絮尘:“当然活……”
赵无晟:“已经死了。”
怕把人给吓出好歹来,赵无晟一把把蛇从师父手上撸下来,不动声色地敲了一下它的七寸,方才还有扭动迹象的蛇瞬间瘫软。
“看吧,已经不会动了。”他晃了晃手上的蛇。
郭师傅松了一口气,“死蛇啊,那就好……小六!别叫了,一条死蛇,怕什么。”
“啊,死蛇吗?”小六的嚎叫戛然而止。
他挠了挠头,见大家都看着自己,不禁红了脸,连忙捡起因为惊吓而掉落的工具,继续干活。
但心里还是忍不住嘀咕,明明他刚才还看见那蛇动了,眼看着就要从叶先生手上逃脱,难道他看错了?
小六晃了晃脑袋,一想到自己的丢人表现就恨不得把脸都遮起来。
厨房,安泽兰对着两米长的乌梢蛇两眼发直。
“晟哥,做蛇羹吗?”
他们之前吃过蛇肉。
乌梢蛇的肉质在几种蛇肉中排得上前号。
“叶师父真懂吃,一抓就抓了口感最好的这种。”安泽兰很是佩服对方的这种美食直觉。
就像前两日对方对他做的柠檬水持怀疑态度,事后结果证明,叶师父的怀疑不是没有理由的。
想起当时叶师父喝了柠檬水后扭曲的表情,安泽兰还有些心虚。
他也不是故意的。
就是在放盐的时候不小心多抖了一下,然后为了把咸味盖过去,又多放了些蜂蜜。
最后的产物就又咸又甜还酸。
安泽兰自己说喝了一小口就不敢再碰了。
这件事导致了现在叶师父一看到他靠近厨房就警铃大作。
乌梢蛇肉质细嫩,味甘,山珍海味中必然是有它的一席之地的。
无须复杂的烹饪手段便能享受到极致美味。
但叶絮尘带回来的这条约莫有三斤多,只做一个菜未免单调。
赵无晟便把蛇肉分成了两份。
一份切段和老母鸡一起炖煮,辅以葱姜枸杞点缀,浓香勾人,色泽鲜美;
另一份撕成细丝,加入调料腌制,淀粉水勾芡,煮熟后细腻嫩滑的口感,和滑肉相比各具风味。
安泽兰全程看得目不转睛。
他对厨房并非一窍不通,上次的柠檬水纯属意外。
下次,他一定要一雪前耻,颠覆自己在叶师父那里的印象。
“如何,看明白了吗?”赵无晟盖上锅盖,笑眯眯地看向安泽兰。
“小意思,没难度,下次就让我来给你们露一手。”安泽兰握了握拳,信心满满。
赵无晟:“我很期待。”
叶絮尘:“为师……”不敢期待啊。
后面的话在徒弟威胁的眼神中息声。
罢了,有的吃就行了,大不了到时候少吃点,晚点再找徒弟开小灶作为补偿。
***
又是一年仲秋。
镇上的商铺里都卖上了与仲秋有关的货物,灯笼、玉兔吊坠或耳坠、蟾蜍瓷盘、画有月桂的团扇折扇等,还有糕点铺里不能少的月饼。
各家店铺里卖的月饼多是豆沙、五仁馅儿的,于是真味食肆又在这个时候出了一把好大的风头。
蛋黄月饼、鲜花月饼、火腿月饼、枣泥月饼、鲜肉榨菜月饼……
酥皮的、硬皮的、冰皮的……
主打一个口味齐全,应有尽有。
且不说味道如何,外形是绝对好看的。
光是模具,赵无晟就找人打了几十种。
各式的花样,看得人眼花缭乱,精致的月饼置于瓷盘中,小巧玲珑,令人舍不得咬下。
仲秋前半个月放出了样品,仲秋前十天才真正开始出售,热卖了足足十天。
连县里都有大户人家慕名而来。
而针对这批人,赵无晟又专门推出了定制款礼盒,狠狠地赚了一笔。
仲秋当日,叶絮尘早早地出门和安泽兰进山狩猎。
狩猎的任务一个人就能完成,但谁也不敢放任叶絮尘一个人外出。
谁知道等他再回来是不是又一个十年后了?
赵无晟则留在家中准备其他食材。